Crepe Doce de Leite, Coco Ralado e Amendoim

Hambúrguer Nordestino. Pão de batata, blend 100g, carne seca desfiada, queijo coalho e banana da terra.

A VINGANÇA DA RAINHA ANNA. Hambúrguer artesanal de picanha 120g Gorgonzola, cebola caramelizada na cerveja preta, mussarela, alface, tomate, molho chimichurri no pão de brioche.

Copão de Gin ou Vodka com Gelo de sabor.

Hype Drink Drinque feito especialmente para quem busca ter energia e muita disposição no dia.

Açaí Tradicional com adicionais da sua escolha.

Tapioca com Banana da Terra, servida com recheio à sua escolha: cupuaçu, geleia de pimenta ou ganache de chocolate.

Torta Mousse de Maracujá com Crumble.

Bolo de Laranja com chocolate.

Empada de Leite Condensado.

Pastel de Carne Seca com Catupiry

Esfirras Frango Teriyaki, Calabresa ao creme, Milho e Brigadeiro com Morango.

Croissant artesanal, com recheio suculento e temperos especiais

Beijú de Pepperone Supreme

Pastel de Camarão, mussarela e manjericão.

Pizza Frango Teriyaki, Calabresa Especial e Frango ao Creme

Pizza. Molho de tomate, Camarão, Queijo Mussarela, Teriaky, Cream Cheese e Cebolinha

Pães Artesanais com Molhos.

Ceviche Arretado. Doce, cítrico e com muita personalidade, esse ceviche é pura energia nordestina! Camarão fresco e manga suculenta se encontram no toque ácido do limão, com pimentão vermelho, cebola roxa e salsa.

Filé de Peixe Grelhado com Camarões Flambados sobre Vatapá de Aipim. Castanha de Caju Caramelizada e Crisps de Aipim

Hambúrguer de chocolate, preparado com pão de chocolate, brownie, geleia de morango, creme de avelã e sorvete.

6 mini-hambúrgueres diferentes: fly kratos e locky. Cada uma com sabor único.

FLYE MAGNIFICO NORDESTINO Banana da terra, queijo coalho, melaço, raspas de rapadura no pão australiano.

Medalhão de Filé Mignon acompanhado de farofa d'água, Aipim e Vinagrete.

Espetinho de Alcatra acompanhado de farofa e vinagrete.

Carré de Cordeiro com aliguot e um creme de vinho tinto e redução balsâmica.

Tornedó Au Poivre Linguine ao molho Bechamel. Acompanha Medalhões de Mion com molho Poivre.

Pirão de Aipim com diversas opções para escolher.

Medalhão ao molho madeira acompanhado de batata gratinada com ervas finas, arroz com brócolis.

Carneiro com aipim e banana da terra.

Moqueca de Camarão com banana da terra.