Na noite desta quarta-feira (24), o Auditório da Associação Comercial de Santo Antônio de Jesus foi palco do lançamento da 7ª edição do Festival Gastronômico Sabores de SAJ. O evento, promovido pelas Entidades Empresariais, se destaca como um dos maiores festivais gastronômicos do recôncavo baiano, reunindo restaurantes, bares, lanchonetes, confeitarias e empreendedores locais em uma verdadeira vitrine de sabores e criatividade. O Festival Sabores de SAJ não apenas movimenta a economia local, mas também valoriza os ingredientes típicos da região, fortalecendo a identidade cultural da cidade. Nesta edição, o público poderá desfrutar de uma programação diversificada, que incluirá pratos exclusivos, apresentações culturais, oficinas e a oportunidade de conhecer de perto os talentos que fazem da culinária de SAJ uma referência.
Márcio Maia, da produção e organização da Food Hub, destacou a importância do evento: “É um prazer muito grande estar aqui mais uma vez. Este ano, teremos um evento de experiência com um espaço interativo junto à EXPOSAJ. Acredito que este é o maior festival gastronômico do interior da Bahia”. Fernando Queiroz, presidente da ACESAJ, enfatizou o apoio das identidades empresariais: “Esse grande evento movimenta ainda mais a economia e leva Santo Antônio de Jesus a um polo que, embora ainda não seja uma grande referência, mostra o potencial da cidade. O festival desenvolve o setor gastronômico, que está diretamente ligado ao turismo”.
Melentino Tedesco, presidente do Sindbarh, reforçou a proposta do festival: “Buscamos novas receitas e produtos regionais, além de divulgar nossa culinária. O evento deste ano será diferente, com consultorias e uma ‘cozinha show’ na EXPOSAJ”. O empresário Luiz Alberto, do Baita Boi, compartilhou sua empolgação: “Estou maravilhado com a expectativa do festival. Vamos trazer nosso próprio restaurante, apresentando a costela campeã do Panela de Bairro”.
A secretária de Cultura, Silvia Brito, destacou a importância do festival na promoção do turismo: “Desenvolvemos uma agenda cultural que potencializa o turismo de negócios e entretenimento. O festival gastronômico é uma oportunidade de dar visibilidade a todos os empreendedores do ramo”. Com tantas novidades e uma programação rica, a 7ª edição do Festival Gastronômico Sabores de SAJ promete ser um marco na cultura e gastronomia da região, celebrando a diversidade e a criatividade dos sabores locais.
